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浓雾天气 清肺养肝食疗方_生活指导_保健

时间:2019-10-07  来源:小寒时令养生

  生活中能滋养肺部的很多,如萝卜能肺热痰稠等症,荸荠对伤津痰热咳嗽等症有效,而梨有清痰止咳清心润肺解毒利尿等,银耳可以治疗阴虚肺燥干咳痰稠等症,百合能缓解咳嗽失眠衰弱等。专家介绍以下几款清肺润肺养肺的汤粥,可根据自身情况选择。

  清肺

  白茅根竹蔗煲猪肺

  原料:鲜白茅根80克、竹蔗100克、马蹄10个、猪肺1个、生姜3片。

  制法:各物分别洗净。竹蔗削对半;马蹄去皮、切对半;猪肺从喉灌入清水,多次反复揉搓干净,晾干水,切块,置镬中不下盐油炒片刻。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸改文火煲约2小时,下盐便可。为4-5人用。

  罗汉果百合炖雪梨信阳哪家医院癫痫治疗效果好strong>

  原料:罗汉果、百合各10克、雪梨1个。

  做法:雪梨洗净,挖去芯,放入切碎的罗汉果和百合。放在炖盅或碗中,加入约250或300毫升(1碗或1碗多)冷开水,隔水蒸约45分钟便可。为1人1日分2次进饮。

  润肺

  银耳羹

  原料:银耳5克,冰糖50克。

  做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。

  鸭肉粥

  原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒盐少许。

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  做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉少许料酒和盐,煮至粥熟。

  养肺

  火腿冬瓜汤

  原料:火腿片,冬瓜片,葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。

  做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花麻油盐糖。

  木瓜海螺炖鸡脚

  原料:木瓜(半生熟)1个、海螺肉250克(干品则100克)、鸡脚6只、生姜4片。

  做法:木瓜洗净,去皮、籽,切片;海螺肉用淡盐水洗净,干品则用温开水浸软,均要切块;鸡脚去皮、甲,切对半,并用刀背敲裂。一起下炖盅,加冷开水1500毫升(约6碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮青少年癫痫病怎么治疗较好时方下盐,为4-5人用。

  养肝

  薏仁枸杞茶 养肝明目又利水,宜在春季饮用

  薏米,又称薏仁、薏仁米、薏珠子、回回米等,是常用的,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。李时珍在《本草纲目》中记载:薏米能“健脾益胃,补肺清热,去风渗湿。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋”,适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利,水肿、、肠痈、白带等。

  枸杞是名贵的药材和滋补品,中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝……明目安神,令人长寿。”其可主治肝肾亏虚、头晕目眩、目视不清、腰膝酸软、遗精、虚劳咳嗽、消渴引饮等症。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营治癫痫有哪些偏方养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

  食材:薏米300克,枸杞子一把,红枣2-3颗,冰糖、水适量

  做法:

  1、将买来的薏米拣出杂质,用清水淘净并控干水分;

  2、将薏米放入平底锅中,锅中不可放油,开小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可关火;

  3、将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中,枸杞子可抓一小把放入,如喜欢甜味可放几颗冰糖,再放入焙好的薏米,冲入滚烫的开水,浸泡5-10分钟即可饮用。

(责任编辑:实习黄美兰)

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