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熬中药用什么锅 这锅熬中药会让药变成毒中药禁忌

时间:2019-11-16  来源:小寒时令养生

  的食用问题主要出在熬制上,毕竟不是家家都有专业的熬药工具,而要是用错了熬药的锅,会让你的中药变毒药,害了你自己。快来看看吧,煮中药时千万不要用这锅哦。  

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  煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。因为铝、铁是活泼元素,容易与中药里的多种化学成分发生反应正规的颠娴医院,降低药效,甚至还可能产生毒副作用。

  (1)铝、铁可以与中药中的鞣质起反应,生成鞣酸铝、鞣酸铁,产生黑绿色沉淀,服用后引起恶心、呕吐。

  (2)铝、北京去哪治癫痫铁还可能与黄芩、葛根、补骨脂中所含的黄酮类成分,或与大黄、何首乌中的蒽醌类化合物生成难溶性的络合物,有些络合物被人体吸收后,蓄积在肝、肾、脑等组织中,会产生程度不同的毒副作用。

<癫痫病医院p>  (3)铝、铁还会与朱砂等含重金属的中药发生置换反应,生成有毒的游离汞……每种中药里都含有几十种乃至上百种化合物,用铝锅、铁锅熬药时可能发生无法计数的化学反应。

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