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【铁板炒烤羊肉】铁板炒烤羊肉的做法铁板炒烤羊肉怎么做

时间:2019-11-16  来源:小寒时令养生


羊后腿肉片 280克

紫洋葱头丝 150克

香菜段 35克

孜然 10克

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辣椒面 10克

酱油 20克

醋10克

精盐 4克

色拉油50克

紫洋葱末 20克

蒜片 15克

料油 2汤勺

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做法:

1.取羊后腿肉切成约两毫米厚度的片状,将切好的片放入锅内炒出水分,同时也要注意不能使羊肉炒至过老变硬。

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2.另起一锅,锅热后放入料油,同时放入葱末和蒜片炒香将洋葱头切丝后加少许盐,加少许油炒至五成羊角风能死亡吗熟待用,这样洋葱丝出能够香味且不流失水分。

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