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白术陈皮鲈鱼汤健脾,和中开胃

时间:2019-11-28  来源:小寒时令养生

如果你若脾胃气虚、消化力弱,推荐一道营养价值很高的白术陈皮鲈鱼汤。此汤可补益脾气、和中开胃、帮助消化。它还有哪些功效呢?下面请大家和小编来看一下下面这篇文章吧。

主料

鲈鱼640克

辅料

白术80克,陈皮12克

调料

胡椒粉4克,盐4克

白术陈皮鲈鱼汤的做法

1. 鲈鱼去鳞,刮净去肠,洗净;

2. 白术、陈皮洗净,一起放入煲内,加水适量;

3. 猛火都滚后,放入鲈鱼,改慢火煲2小时; 河南癫痫病科医院

4. 下胡椒粉、盐调味即可饮用。

功效作用:

胃及十二指肠球部溃疡,口淡泛涎,形体消瘦, 体倦神疲 ,食欲不振, 脾胃虚弱 ,病后失调 ,大便稀溏, 恶心欲呕 ,食入不化,饮食减少,嗳气后则舒,时有嗳气泛酸,胃脘隐痛,脾虚气滞,脾虚水肿。  

1. 此汤补气健脾、和中开胃。用于病后失调、脾胃虚弱、食欲不振、体倦神疲、形体消瘦、曰淡泛涎、脾虚水肿等。

2. 若脾胃气虚、消化力弱,此汤可补益脾气、和中开胃、帮助消化。

3. 鲈鱼,不但营养丰富易消化吸收,而巨鱼肉细嫩鲜美,为最佳食用鱼类,有益气健脾作用。脾虚每易生湿武汉癫痫病最好医院,酸以白术健用燥湿,脾健湿去,食欲可增,此汤鲜美可口,营养丰富,补虚治病,日常饮用有食疗之功效。

鲈鱼:鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

白术对呼吸有短暂的兴奋作用,另外白术对家兔、肠鼠、大鼠和小鼠的子宫平滑肌有明显抑制作用,白术煎剂对小鼠因四氧化碳引起的肝损伤有保护作用。白术乙酸乙酯提取物,大白鼠十二指肠给药,可明显增加胆汁分泌。少量挥发油有镇静作用。

水浸液在试管内对絮状表皮癣菌、星形奴卡氏菌有抑制作用。煎剂癫痫病人的一般表现对脑膜炎球菌亦有抑制作用。近报道白术煎剂和四君子汤对伤寒杆菌、甲型副伤寒杆菌、福氏痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等均有不同程度的抑菌作用,而无杀菌作用。

陈皮的功效与作用

温;辛、苦;归脾、肺经。具有健脾和胃,行气宽中,降逆化痰的功效。主治脾胃 气滞,脘腹长满,恶心呕吐,食欲不振,咳嗽痰多,胸膈满闷,梅核气。
1.陈皮有助于消化,因为陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水,此外,陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。
2.陈皮的苦味可以与其他味道相互协调,因此可以用于烹制菜肴改善味道,不但辟去鱼肉的膻腥味,且使菜肴特别可口;在凉果、羊癫疯的人性格怎么样食品方面,新会陈皮梅、陈皮鸭、陈皮酒,其色、香、味都具特色。此外,制作绿豆沙、红豆粥等甜品,若加入一点陈皮,味道分外芳香。
3.陈皮也是一味常用中药,味辛苦、性温,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的,以陈皮为主要成分配制的中成药,如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等,是化痰下气、消滞健胃的良药。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。

白术陈皮鲈鱼汤补气健脾、和中开胃。用于病后失调、脾胃虚弱、食欲不振、体倦神疲、形体消瘦、曰淡泛涎、脾虚水肿等。希望今天的内容对大家有所帮助,这么美味又营养的健康粥,学起来吧。


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