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燕窝和银耳的区别 孕妇能不能吃银耳 -

时间:2020-10-17  来源:小寒时令养生

2016年01月18日02:14 编辑:偷菜

  怀胎十月,每个做妈妈的女性都是很伟大的,很不容易的,为了肚子里的婴儿能够健康发育,更是加倍的补充身体所需的营养,为了更好的保证胎儿的健康,孕妇也会食用很多的营养品和其他的一些食物,但是不是所有食物都适合孕妇吃的,那么孕妇能不能吃银耳

孕妇能不能吃银耳

  1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

  2、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

  3、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

  适合孕妇食用的银耳食谱

  孕妇食谱:银耳拌豆芽

  原料:银耳,绿豆芽,青椒。香油适量,精盐少许。

  做法:将绿豆芽去根洗净,沥去水分,银耳用水泡发、洗净;青椒洗净,切丝。将锅放火上,加水烧开,放入绿豆芽和青椒丝烫熟,捞出晾凉。银耳也同样放入开水中烫熟,捞出过凉水,沥干水分。将豆芽、青椒丝、银耳放入盘内,加入精盐、香油,拌匀装盘即成。

  孕妇食谱:冰糖银耳莲子羹

  原料:银耳10克,莲子6克,红枣10枚。冰糖适量。

  做法:银耳整朵泡发后,除去根部泥沙及杂质,撕成片状放入碗中;红枣洗净去核,备用。砂锅加入适量清水,放服用抗癫痫药物有哪些是需要注意的入银耳、莲子、红枣、冰糖,先大火烧开,再用小火慢炖。待银耳煮至熟烂,汤汁粘稠,盛入碗中即可。

  孕妇食谱:黄瓜银耳汤

  原料:嫩黄瓜100克,水发银耳100克,红枣15克。花生油5克,盐5克,白糖1克。

  做法:将黄瓜去籽切成片,水发银耳改成小朵洗净,红枣用温水泡透。锅内烧油,注入适量清汤,用中火烧开,下入银耳、红枣,煮约5分钟。再加入黄瓜,调入盐、白糖煮透入味即可。

  孕妇食谱:银耳黄花鱼尾汤

  原料:草鱼尾200克、干银耳2朵,干黄花菜10克,姜4片。盐1小匙,料酒适量。

  做法:刮去草鱼尾的鳞片,洗净。将干银耳、干黄花菜用温水泡软,洗净;银耳去蒂撕成小片。起锅热油,待油7成热时,放入草鱼尾,煎至两面微黄,盛出备用。在汤锅内注入适量清水,放入草尾鱼、银耳、黄花菜、姜片、料酒,旺火煮开。改小火煲约1小时,加盐调味即可。

孕妇不能吃哪些食物

  1、薏米:是一种药食同源之物,薏米性味微寒,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能;

  2、马齿苋:它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产;

  3、螃蟹:它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用;

  4、甲鱼:虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强;

  5、芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。对于常见的治疗癫痫用药误区有哪些生产后的女性,芦荟的成分混入乳汁,会刺激孩子,引起下痢。芦荟本身就含有一定的毒素,中毒剂量为9-15克。大家一般可能会在食用后8-12小时内出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。

  6、酒精:酒精会通过胎盘进入胎儿血流造成流产及「胎儿酒精症候群」,包括低的出生体重且日后生长迟滞、智力不足、也可能会有心脏、脑部等的畸形,为了下一代健康着想、孕妇最好不要喝酒。

  7、茶:由于浓茶中的单宁酸会与铁结合、降低铁的正常吸收率,除此之外,大量的单宁酸亦会刺激胃肠、久而久之不仅铁的吸收率发生障碍,亦会影响其它营养素的吸收,易造成缺铁性贫血,所以孕妇还是少喝茶为妙!

  8、咖啡、可乐等含咖啡因的饮料:会通过胎盘影响胎儿心跳及呼吸,同时容易刺激胃酸分泌、加重肠胃不适症状。且咖啡对烟、酒有致畸胎的加成效果,所以孕妇最好避免,或选择无咖啡因的咖啡或以牛奶、新鲜果汁来取代这些饮料。

  9、过度油腻与刺激性的食物:太油腻的食物不易消化,加重怀孕初期肠胃不适、害喜的症状。而刺激性的食物及调味料,容易刺激胃粘膜,加重怀孕末期的胃灼热感。

  10、生冷食物或未妥善保存的调理食品:勿食生鱼片,螺肉等未经加热处理的食物。而买市售的调理食品时,要留意贩卖场所保存食物的温度,热食应保持在六十五。C以上,冷食则应控制在冷藏温度七。C以下,常见有菜市场贩卖的熟食、或时下流行的寿司吧、通常无法得知制备时的流程及时间,如果吃了已遭细菌污染、不新鲜的熟食,发生食物中毒则将危及母亲及胎儿的健康。

  11、发霉的食物:避免食用那些外观看来发霉的蔬菜、水果或脱水食品,仅仅将发霉部分去掉是不够的,因为霉菌所产生的有害物质可以渗入到更深、且不受到烹调加热所破坏。

  12、过度加工的食物:加工食品往往添加了大量的盐和糖合肥治癫痫病那家最好。摄取过多的盐份、对有妊娠毒血症的孕妇会加重高血压及水肿症状。而过多的糖份例如碳酸饮料、糖果、巧克力等是高热量却只有少部分营养素的食物,会造成体重增加太快、超重的问题。除此之外,在选购加工食品之前,也应留意食品标示及制造日期、看看有没有危害人体的添加物、注意食品是否过期。

  13、某些药膳材料如苡仁因有使身体冷虚的作用,故孕妇不宜食用。其实如果能广泛的从六大类食物中足量摄取,是不需要喝十全大补汤的,如果想烹调药膳料理的话,药材的选择最好能依中医师按个人体质来调配为佳。

  燕窝和银耳的区别有哪些?它们的功效都有哪些?具体有哪些做法?众所周知,燕窝和银耳都是补品,都具有丰富的胶原蛋白。女性吃燕窝更能美容和养颜,产后吃燕窝更能滋补身体。一起来了解吧。

燕窝和银耳的区别

  银耳和燕窝的区别,就营养成分来看,燕窝主要含有丰富的胶原蛋白,白木耳是一种胶质菇类,有丰富的膳食纤维以及多醣体,经科学证明,能增强免疫力、保健肠道和养颜美容!若以白木耳替代燕窝,不但口感接近,且价格亲民许多!

  燕窝能促进细胞分裂(不会分裂癌细胞),刺激淋巴腺细胞,促进肾脏发育,有免疫抗菌作用,维护青春活力。燕窝无论产地、无论级数都有同等功效。燕窝最好用脱皮的老鸡炖食是最佳配搭。燕窝还有“家燕”和“屋燕”,是聚居于古老大屋中筑巢而成的。燕窝在元朝才入药,燕窝能透过皮肤保持青春,燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份,是爱好滋补的人士所喜爱的清润极品。

  银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。银耳富含玉溪市癫痫病康复医院电话维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。

燕窝的做法

  一、冰糖燕窝

  原料:燕窝250克、樱桃25克。

  做法:

  1、将水发的燕窝放在小盆里,干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,用沸水稍泡,捞出放入凉水中浸之四小时。

  2、最后经沸水锅氽一下,捞起即成,用温水冲泡后,滗去原汁,再用温开水冲泡,滗去原汁。甜樱桃切片。

  3、将冰糖加清水500克入锅,微火煮至糖化汁粘时,用纱布滤去杂质,然后将净糖汁150克,冲入燕窝的小盆里。

  4、滗去糖汁,再将剩余的净糖汁冲入燕窝,上笼屉用旺火蒸五分钟取出,撒上樱桃片即成。

  二、三丝燕菜

  原料:燕窝30克、熟鸡腿肉50克、熟火腿肉50克、水发冬菇25克。

  做法:

  1、燕窝洗净涨发好,放鸡清汤内用小火蒸至软糯。

  2、腿、火腿、冬菇切丝,加鸡清汤蒸15分钟捞出。

  3、清汤烧开,倒入燕菜碗中连烫两次捞出。

  4、腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底,上覆燕菜丝,浇入鸡清汤即成。

  三、鲜奶麦片燕窝

  原料:燕窝5克,鲜奶100克,燕麦片10克,蜜渍樱桃5克。

  做法:

  1、燕窝用温水浸发,发至6到8倍大时用手撕成小条,注意盛放的容器不能有油污,以免影响发制。

  2、发好的燕窝加盖隔水炖半个小时左右取出备用,燕麦片用水煮开,加入牛奶煮沸,加入燕麦煮沸,加入燕窝稍煮,放入蜜渍樱桃,用白糖调味即可。

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